Carinhosamente chamada de"ipueirinha de açúcar" a cidade é reconhecida pela sua culinária (a terra da bolacha de leite), e o artesanato de diversas tipologias. Com uma riqueza histórica colonial e vestígios dos primeiros povos marcadas em itacoatiaras, Ipueira com seu povo hospitaleiro proporciona uma experiência sertaneja especial aos seus visitantes.